もっけだの日和 » 仏壇のさとう
寒鱈フェスタ
こどしだば、さんぶぐで、雪おっげぐどで、『かむまだらまづり？』さいっがの〜？
かんだらダメ
（笑）
今年の第２５回酒田日本海
『寒鱈まつり』は
一味どころか、二味も違う？
寒鱈汁もいいけど
こんなのあっタラいいな！
ということで企画しました。
二味違う訳は？
「食の都庄内」親善大使の太田シェフと古庄シェフが、寒鱈を使った料理！
題して
『寒鱈フェスタ』
太田シェフは『鱈のパイ包み焼きクリームソース仕立て』
太田シェフ曰く「鱈・海老・ホタテで仕上げました。」
※限定１日：１００食
w(゜o゜)w
古庄シェフは『寒鱈のブイヤベース』
古庄シェフ曰く「特製ブイヤベースで仕上げました。」
※限定１日：２００食
w(゜o゜)w
巨匠にかかると
寒鱈がおしゃれな
洋風料理に
p(^^)q
一口
噛んだら、美味しさが突き抜けていくかも
（笑）
1月21日（土）・22日（日）
11時販売開始!
寒鱈まつり会場・中通り商店街の
木川果実店向かい側
Cafe＋ＰＯＭさん前
のあたり
寒鱈汁もいいけど
こんなのあっタラいいな
いつもと二味違う
寒鱈料理を
噛んだら・・・
（笑）
なんか良いことあっタラいいね
（笑）
mokkedano by かじオヤジ
2012年01月18日 仏壇のさとう￤コメント＆トラックバック(0)
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